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LA FRASE DE HOY

miércoles, 29 de junio de 2011

DADITOS DE TOFU REBOZADOS

Este es un plato que pueden tomar los vegetarianos, sean veganos o no, y por supuesto toda la población. porque está riquísimo, es muy sano y tiene un gran valor nutritivo. Es también adecuado para dietas bajas en colesterol, ya que el huevo se sustituye por harina de garbanzo y el tofu, en sí, es 0% colesterol y "mucho por ciento" proteína. Una joya, vamos...y mirad lo bonito que queda acompañado con verduritas:


Ya véis que en la foto hay además una hamburguesa...también es vegana y es de quinoa; la tenía hecha y aproveché para añadirla a la sartén.


En esta ocasión os presento la receta mediante unas diapositivas...creo que no hace falta dar cantidades; son aproximadas y con las fotos todo queda más o menos claro. De todas maneras si tenéis alguna pregunta ya sabéis: comentad o utilizad el formulario de contacto.

Espero que os guste.