INGREDIENTES para 2 personas
Ingredientes para 2 personas:
250g de solomillos de pollo
35g de cornflakes sin azúcar
1 cucharada de harina de trigo
2 claras de huevo
1 cucharada de agua
Sal, tres pimientas de molinillo
El zumo de medio limón
ELABORACIÓN
Impregnamos los solomillos con zumo de limón y dejamos que se maceren.
En una bolsa para congelar o simplemente de bocadillos introducimos los copos de maíz y estrujamos
la bolsa para desmenuzarlos. Añadimos la harina y mezclamos.
Batimos las claras con el agua
Y procedemos a rebozar los solomillos de la manera acostumbrada, previamente escurridos del zumo de limón y salpimentados.
Los colocamos en la bandeja untada con una cucharadita de aceite:
Y los hacemos en el horno de turboconvección previamente calentado, 10 minutos a 200 grados:
Entradas
1 comentario:
Que buena pinta tiene eso, dios mio!!!
A ver si te vemos pronto por el foro, que se te echa un monton de menos!!
Espero que lleves mucho mejor tu mano :)
Ah! Y pasate por mi blog, tienes un par de sorpresitas ;)
Besos!!
Publicar un comentario