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LA FRASE DE HOY

viernes, 10 de abril de 2009

NUGGETS DE POLLO DIETÉTICOS

Estos nuggets de pollo los encontré en el blog Quien dijo dieta y es originalmente una receta de criscelia, de Mundorecetas. Son deliciosos y gustan a todos, hagan o no dieta.Yo he modificado algunos ingredientes.

INGREDIENTES para 2 personas

Ingredientes para 2 personas:

250g de solomillos de pollo


35g de cornflakes sin azúcar
1 cucharada de harina de trigo
2 claras de huevo
1 cucharada de agua
Sal, tres pimientas de molinillo
El zumo de medio limón


ELABORACIÓN

Impregnamos los solomillos con zumo de limón y dejamos que se maceren.

En una bolsa para congelar o simplemente de bocadillos introducimos los copos de maíz y estrujamos
la bolsa para desmenuzarlos. Añadimos la harina y mezclamos.

 
  
 Batimos las claras con  el agua
  
Y procedemos a rebozar los solomillos de la manera acostumbrada, previamente escurridos del zumo de limón  y salpimentados.
  
  
Los colocamos en la bandeja   untada con una cucharadita de aceite:
  
Y  los  hacemos en el horno de turboconvección previamente calentado, 10  minutos a 200 grados:
  
 

1 comentario:

Yaori dijo...

Que buena pinta tiene eso, dios mio!!!
A ver si te vemos pronto por el foro, que se te echa un monton de menos!!
Espero que lleves mucho mejor tu mano :)

Ah! Y pasate por mi blog, tienes un par de sorpresitas ;)
Besos!!