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LA FRASE DE HOY

sábado, 28 de febrero de 2009

OTRA CODORNIZ EN FUSSIONCOOK

Qué buena, qué buena y qué fácil.... y si comemos poca patata y pan, poco calórica...

Simplemente sofreír en Manual durante unos minutos la codorniz  (o las codornices, si hacéis más) previamente restregada con sal, pimienta, una pastilla de "Sabores" (parece caldo, pero es condimento) y pimentón, preferentemente de la vera. Después sacamos el ave de la cubeta, añadimos más aceite si queremos y pochamos cebolla cortada gruesecita. Devolvemos la codorniz a la olla, añadimos unas patatas peladas enteras, y programamos menú patatas.