AQUI ESTOY YO!

LA FRASE DE HOY

jueves, 12 de febrero de 2009

CODORNIZ DE DIETA EN FUSSIONCOOK

La dodorniz de por sí ya es un ave que aporta pocas calorías, y si la cocinamos así todavía es más adecuada para un régimen de adelgazamiento.

INGREDIENTES para 1 persona

1 codorniz limpia
1 pastilla de caldo
Sal, pimienta, salsa de soja
Unos tacos de calabaza
Unos ajos pelados
Unos pepinillos en vinagre
Una cebolla cortada a aros.

PREPARACIÓN

Simplemente condimentamos la codorniz con sal y pimienta y la ponemos en la cubeta de la FussionCook. Añadimos la pastilla de caldo desmenuzada y la salsa de soja, un poquito de agua, la calabaza y la cebolla. Programamos guisos y al terminar dejamos que la olla se despresurice por sí misma.

Si tenemos tiempo, también podemos dorar la codorniz en un poco de aceite de oliva virgen.

Los ingredientes crudos en la cubeta:

 
  
Y el resultado en el plato: