PASTEL TIPO PLUM CAKE

Éste es un pastel tipo plum cake elaborado con el programa para bizcochos de la panificadora. En la Chefomatic es el número 50.

INGREDIENTES

80g de mantequilla fundida
2 huevos
1 yogur natural

1 taza y media de harina
Un puñadito de nueces picadas
Un puñadito de pasas
Media taza de azúcar
1 cucharadita de postre de levadura química
1/2 cucharadita de café de bicarbonato de sosa

ELABORACIÓN

Se ponen en la cubeta primero los líquidos y a continuación los sólidos. Se conecta el programa para bizcochos programando 1 hora y 10 minutos.