INGREDIENTES para 2 personas
Ingredientes para 2 personas:
250g de solomillos de pollo
35g de cornflakes sin azúcar
1 cucharada de harina de trigo
2 claras de huevo
1 cucharada de agua
Sal, tres pimientas de molinillo
El zumo de medio limón
ELABORACIÓN
Impregnamos los solomillos con zumo de limón y dejamos que se maceren.
En una bolsa para congelar o simplemente de bocadillos introducimos los copos de maíz y estrujamos
la bolsa para desmenuzarlos. Añadimos la harina y mezclamos.
Batimos las claras con el agua
Y procedemos a rebozar los solomillos de la manera acostumbrada, previamente escurridos del zumo de limón y salpimentados.
Los colocamos en la bandeja untada con una cucharadita de aceite:
Y los hacemos en el horno de turboconvección previamente calentado, 10 minutos a 200 grados:
Que buena pinta tiene eso, dios mio!!!
ResponderEliminarA ver si te vemos pronto por el foro, que se te echa un monton de menos!!
Espero que lleves mucho mejor tu mano :)
Ah! Y pasate por mi blog, tienes un par de sorpresitas ;)
Besos!!